Dans «Larzac !», il n’est pas question de la célèbre lutte des années 1970, tout juste est-elle évoquée. Philippe Durand, comédien et créateur du spectacle, s’intéresse à ce qui se joue aujourd’hui sur le plateau du Larzac : la vie de ses habitants et celle de l’outil de gestion collective des terres agricoles auquel ils participent. Parti à la rencontre des membres de la SCTL, société civile des Terres du Larzac, Philippe Durand a enregistré leurs échanges et conservé avec fidélité leurs mots. Avec une table, une chaise et un épais manuscrit qui symbolise le passage d’un témoignage à l’autre, le comédien nous fait entendre chaque Larzacien rencontré. Il nous transmet ainsi la quintessence des réflexions sur notre rapport à la propriété, sur l’agriculture paysanne que les Larzaciens entendent mener et dresse peu à peu un tableau en mosaïque de la fascinante aventure en cours depuis 40 ans : celle de la SCTL.

Avec brio, sensibilité et intensité, «Larzac !» rend compte du sang, de la sueur, des larmes, des joies, des victoires et des tâtonnements d’un collectif qui n’avance que par l’unanimité et l’adhésion totale de ses membres. On ne sort pas indemne de cette traversée et c’est pour cela qu’il faut à tout prix la vivre !